料理家ワタナベマキさんが提案する､手軽さと美味しさを両立させた現代の自炊スタイル。トマトの水分でうまみを凝縮するカレーや､ベシャメルソースいらずのグラタンなど､日々の定番料理がぐんと楽しくなる工夫が…
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いつものカレーやグラタンも手間をカットして｢楽においしく！｣——ワタナベマキ流･定番料理のアップデート | ライフ | 東洋経済オンライン
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