神奈川県小田原市のみかん農家｢八木下農園｣は､ミシュラン掲載11店を含む､数多くのレストランから愛されている。なぜ一流から熱い支持を集めるのか。無名産地という不利や度重なる試練を乗り越えた軌跡と､"…
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三つ星の名店も惚れた…｢無名産地｣｢家族3人経営｣なのに､小田原のみかん農家がミシュラン11店に愛されるワケ | ビジネス | 東洋経済オンライン
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