2025年の日本は歴史上類を見ない酷暑に見舞われ、農作物や家畜への打撃が食卓の品不足や価格高騰を招いています。気候変動がもたらす「常温保存の限界」や「旬の変化」は、私たちの日常を静かに揺るがし始めま…
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